Dukan diyeti menü seçeneklerini incelemeden önce bu yüksek etkiye sahip diyet hakkında kısa bir bilgi verelim:
Hızlı ve kalıcı kilo verme konusunda en çok tercih edilen diyetlerden biri olan Dukan diyeti dört aşamadan oluşur. Bu aşamalar, atak, seyir, güçlendirme ve koruma aşamalarıdır.
İlk aşama olan atak evresinde protein ağırlıklı beslenilir. Vermeniz gereken kilo 10 kilodan fazla ise 6 günlük atak devresi uygulamanız gerekmektedir.
Dukan diyeti menü seçenekleri arasında yer alan atak devresi 6 günlük menü nasıl oluyor bir bakacak olursak:
Dukan Diyeti Menü Seçenekleri
BİRİNCİ GÜN ATAK EVRESİ MENÜSÜ
KAHVALTI
- 1 adet haşlanmış yumurta
- 1 fincan Şekersiz çay veya kahve (şekersiz içemiyorsanız tatlandırıcı kullanabilirsiniz)
- Sınırsız beyaz peynir
- Yulaf
ARA ÖĞÜN
- Light yoğurt
- Dereotu maydanoz gibi yeşilliklerden sınırsız tüketebilirsiniz.
ÖĞLE YEMEĞİ
- Haşlanmış tavuk
- Light yoğurt
ARA ÖĞÜN
- Light ayran
- Yulaf galetası ya da yulaf ekmeği
AKŞAM YEMEĞİ
- Izgara et
- Light ayran ya da yoğurt
- Sınırsız maydanoz, roka, marul ve dereotu gibi yeşillikler tüketebilirsiniz.
2. GÜN ATAK DEVRESİ
KAHVALTI
- 1 adet yumurtadan omlet
- 1 parça peynir
- Maydanoz, roka vb. yeşillikler
ÖĞLE YEMEĞİ
- Köfte ve yoğurt köftenin içinde ekmek olmayacak
ARA ÖĞÜN
- 1 kâse yoğurt ya da 1 bardak ayran
AKŞAM YEMEĞİ
- Balık, yanında bol yeşillik
3. Gün atak devresi
KAHVALTI
- Peynirli yumurta
- 1 kupa çay veya kahve
- Yulaf kepeği
ÖĞLE YEMEĞİ
- Çöp şiş ya da saç kavurma(yağsız)
- Yoğurt ya da ayran
AKŞAM YEMEĞİ
- Köfte
- Ispanak yemeği yâda pırasa
- Yağsız ayran
Üçüncü, dördüncü, beşinci ve altıncı günlerin listesini yukarıda belirtilen besinlere uygun bir şekilde değişiklikler yaparak uygulamalısınız.
Dukan diyeti atak devresini başarıyla geçmişseniz büyük ihtimal vermek istediğiniz kilolardan gözle görülür şekilde kurtulmuş olacaksınız. Eğer vermek istediğiniz kilo 5 kilodan az ise atak evreniz 4 gün sürecektir.4 günlük atak menüsü bol protein ağırlıklı olmak zorundadır. Bu aşamadan sonra dukan diyetinde seyir evresine geçiyoruz.
Dukan diyeti menü sıralamasındaki seyir evresinde protein ağırlıklı besinlerin yanında sebze tüketimine de izin veriliyor. Seyir evresinde atak evresine nazaran kilo verme konusunda biraz yavaşlama fark edilir. Her iki dönemde de günde 2 litre su içmek şartı ile en az 20 dakika yürüyüş yapmak gerekiyor.
Dukan diyeti seyir evresi örnek menüsü
SABAH KAHVALTISI
- 1 yumurtadan bol domates biberli menemen
- 1 dilim yulaf kepeğinden yapılmış ekmek
ÖĞLE YEMEĞİ
- Et sote
- Yağsız yoğurt
AKŞAM YEMEĞİ
- Tavuk ya da e t suyu ile pişirilmiş çorba
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı ile yapılmış bol domatesli sebzeli taze fasulye ya da herhangi bir sebze yemeği
Belirlenmiş kurallara uymak şartıyla dukan diyet menü’süne istediğiniz başka sebzeleri de ekleyebilirsiniz. Et ve et ürünlerini tüketirken oldukça yağsız olmasına dikkat etmelisiniz. Özellikle kümes hayvanlarını pişirirken derisini soymalı ve o şekilde haşlama yöntemi ile pişirilmiş olmasına dikkat etmelisiniz. Seyir evresinde gün içerisinde 2 kaşık yulaf kepeği tüketilmesi tavsiye ediliyor. Diğer Dukan diyeti tarifleri için yazımızı okuyabilirsiniz.