Fit Society

Crispy Vegan Parmesan Potato Wedges!

Crispy Vegan Parmesan Potato Wedges!

[ad_1]


Crispy Vegan Parmesan Potato Wedges! (with homemade parmesan) Recipe below:⠀
.⠀
Ingredients:⠀

4 medium/big russet potatoes⠀
Cooking spray⠀
.⠀
Flax egg:⠀
3 tbsp ground flax seeds (or chia seeds)⠀
9 tbsp water⠀
.⠀
Vegan parmesan:⠀
1/2 cup almond flour (60 g) (or sunflower seeds / hemp seeds for nut-free version)⠀
3 tbsp nutritional yeast flakes (20 g)⠀
1 tsp onion powder⠀
1/2 tsp garlic powder⠀
1/2 tsp sea salt⠀
A pinch of smoked paprika (optional)⠀
.⠀
Directions:⠀
For the flax egg: Put the ground flax seeds (or chia seeds) and water into a small bowl and mix with a whisk. Set aside for 5 minutes.⠀
Peel potatoes and slice into wedges.⠀
.⠀
Preheat oven to 390°F (200°C). Lightly grease or line a baking sheet with parchment paper.⠀
.⠀
Process all vegan parmesan ingredients in your food processor and set aside.⠀
.⠀
Coat the potato wedges with a little bit of flax egg (or chia egg) and then toss them in the vegan parmesan until evenly coated.⠀
.⠀
Place the potato wedges in a single layer on the baking sheet and spritz thoroughly with cooking spray.⠀

Bake until crispy for about 35-40 minutes, flipping them over after 20 minutes. Enjoy hot!

[ad_2]

Source

Yazar Hakkında

Hatice Demir

Diyet söz konusu olunca deneyimlerinin yanı sıra bilgisi ile de ön plana çıkan bir zatı muhtereme.

Yorum Yap

Bu site, istenmeyenleri azaltmak için Akismet kullanıyor. Yorum verilerinizin nasıl işlendiği hakkında daha fazla bilgi edinin.

Birdiyet.com 2017 Tüm hakları mahfuzdur. Bu sitede yer alan yazılar bilgi amaçlıdır, sağlık sorunları ile karşılaşmamak için lütfen doktorunuza başvurunuz.