Fit Society

Chickpea & Vegetable Curry!

[ad_1]

Warm your soul with a delicious bowl of Chickpea & Vegetable Curry! ?? This dinner is plant-packed and perfect for a chilly night.⠀

Recipe ✨⠀
Chickpea and vegetable curry recipe⠀
1/2 onion, chopped⠀
1/2 medium zucchini, chopped⠀
1/2 red bell pepper, chopped⠀
1/2 cup coconut milk⠀
2 tsp curry powder⠀
1 tsp turmeric⠀
1 tsp cumin⠀
1 tsp corn starch⠀
1 cup fresh spinach⠀
Add onion to a non-stick frying pan and cook for 2-3 minutes, until almost ready. Add the zucchini, and cook for a further 4-5 minutes on a low-medium heat. Pour in the coconut milk together with the chickpeas, curry powder, turmeric, cumin and corn starch. Simmer until the sauce thickens (around 2-3 minuets), stirring frequently. At the last minute, season to taste with salt and pepper and serve with rice or noodles of choice.

[ad_2]

Source

Yazar Hakkında

Hatice Demir

Diyet söz konusu olunca deneyimlerinin yanı sıra bilgisi ile de ön plana çıkan bir zatı muhtereme.

Yorum Yap

Bu site, istenmeyenleri azaltmak için Akismet kullanıyor. Yorum verilerinizin nasıl işlendiği hakkında daha fazla bilgi edinin.

Birdiyet.com 2017 Tüm hakları mahfuzdur. Bu sitede yer alan yazılar bilgi amaçlıdır, sağlık sorunları ile karşılaşmamak için lütfen doktorunuza başvurunuz.