Vegan Meals

Vegan ‘Swede’ Som Tam from one of my favourite accounts @mymeatlessmeals ?⠀ ??⠀ …

[ad_1]

Vegan ‘Swede’ Som Tam from one of my favourite accounts @mymeatlessmeals ?⠀
??⠀
Ingredients:⠀
• bird’s eye chilies* (I use 10 g, but you can go for less or more if you dare).⠀
• 40 g green beans, cut into 1 inch pieces • 10 g garlic⠀
• 120 g shredded swede (or julienned)⠀
• 40 g cherry tomatoes, halved⠀
• 1/4 cup roasted peanuts⠀
• 1/4 tsp Himalayan salt⠀
• 2 tbs fresh lime juice⠀
• 1 tbs light soy sauce • 1 tbs coconut sugar ? ⠀
Instructions:⠀
1. Begin by crushing garlic and chilies in a mortar, using a pestle, followed by green beans.⠀
2. Add salt, light soy sauce, coconut sugar, and lime juice, using a pestle to mix everything together. Make sure the sugar is fully dissolved before adding cherry tomatoes and pan roasted peanuts. ⠀
3. If you use a mortar and a pestle, lightly crush and mix all the ingredients together as shown in video. If you don’t have a mortar nor a pestle- pour the dressing over shredded swede and toss everything together in the same manner you would when making a salad. ⠀
4. Serve immediately with a side of steamed sticky rice or as salad.⠀
5. Indulge. ?

 

[ad_2]

Source

Yazar Hakkında

Hatice Demir

Diyet söz konusu olunca deneyimlerinin yanı sıra bilgisi ile de ön plana çıkan bir zatı muhtereme.

Yorum Yap

Bu site, istenmeyenleri azaltmak için Akismet kullanıyor. Yorum verilerinizin nasıl işlendiği hakkında daha fazla bilgi edinin.

Birdiyet.com 2017 Tüm hakları mahfuzdur. Bu sitede yer alan yazılar bilgi amaçlıdır, sağlık sorunları ile karşılaşmamak için lütfen doktorunuza başvurunuz.