Food Minimalist

At first glance, this may look like another caprese salad, but it’s actually a s…

At first glance, this may look like another caprese salad, but it’s actually a s…

[ad_1]

At first glance, this may look like another caprese salad, but it’s actually a sea scallop crudo! Just slice them in half or thirds and pair with tomatoes. Douse with extra virgin olive oil (use your best) and a little squeeze of lemon. Top with homegrown pea shoots and some baby scallions (or substitute with chives). Sprinkle with some sea salt + grains of paradise, which imparts a warming citrusy-black peppery kick.
__________________
Use the freshest, best dry sea scallops you can find, from a trusted local fishmonger if possible ??

[ad_2]

Source

Yazar Hakkında

Hatice Demir

Diyet söz konusu olunca deneyimlerinin yanı sıra bilgisi ile de ön plana çıkan bir zatı muhtereme.

Yorum Yap

Bu site, istenmeyenleri azaltmak için Akismet kullanıyor. Yorum verilerinizin nasıl işlendiği hakkında daha fazla bilgi edinin.

Birdiyet.com 2017 Tüm hakları mahfuzdur. Bu sitede yer alan yazılar bilgi amaçlıdır, sağlık sorunları ile karşılaşmamak için lütfen doktorunuza başvurunuz.